生産者：松本弘美さん（上士幌）
松本さんは、主に糀（こうじ）をつくり、フルーツ酢や米酢も作っています。 もちろん、すべて手作りで添加物は一切使っていません。 地元の上士幌…
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生産者： 原 大知さん（新得町）
生産者原 大知さん（新得町） 原さんは、福島の震災当時、首都圏で暮らしていました。 しかし、やはり放射能汚染がどうしても気にかかり、このま…
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種の真実
【※上記写真：朝日新聞別紙be】 10月15日(土)の朝日新聞別紙beの記事。野菜の種のことが書いてある。 誰もが一度は聞いたことがあると思う̶…
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生産者：折笠 健さん（幕別町）
生産者折笠 健さん（幕別町） 北海道木村の会の会長を務めている。 芋の栽培を大規模に行っている。 先代は、当時としてはめずらしく自ら販路を…
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北海道の魚加工品
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北海道の海産物
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高品質の加工品について
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高品質の調味料について
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マクロビオティックの玄米菜食について
マクロビオティックの玄米菜食について
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放射線の健康被害を通じて科学の独立性を考える
あいうえお