伊達敦さん・帯広市在住、関西出身。 とてもユニークな人物でありながら、自分独自のしっかりとした考えを持った人です。 彼には「理想の家族の姿」というビジョンがありました。それは、子供たちにとっての「父親像」が… 続きを読む 生産者：伊達敦さん（帯広市）
手作り＝愛情
私の店で販売している余市産の大きい栗🌰。 すっかり熟成して美味しくなってます。 家内が 渋皮付甘露煮を作ってくれました 手間をかけるだけ 料理はおいしくなりますね。 手間＝愛情 ですね。 子供を育てるのも… 続きを読む 手作り＝愛情
生産者：稲葉勇人（岩見沢市北村）
ホームページ：太陽と月と地球 http://inax.mods.jp/ 昭和29年、北海道樺戸郡新十津川町122にて、祖父・父が稲作で就農。 祖父は反対していたようですが、父は当初より一部の農場にて、岡田茂… 続きを読む 生産者：稲葉勇人（岩見沢市北村）
生産者：伊川健一さん（奈良県）
私たち健一自然農園は、奈良県北東部、標高２００～６００メートルの日本のふるさとの原風景残る大和高原で、無農薬・自然栽培による土の力が素直に生きた、香り豊かな大和茶を作っています。 昼と夜の寒暖の差が大きく、… 続きを読む 生産者：伊川健一さん（奈良県）
生産者：ソガイハルミツさん（瀬棚郡今金町）
ソガイ農園では、農薬を一切使用しません。 一般的な農業では、肥料の役割がオフェンス、農薬がディフェンスという構図となりますが、実際、肥料を過剰に与え過ぎると、その余分な養分によってその土地の生態系を乱し… 続きを読む 生産者：ソガイハルミツさん（瀬棚郡今金町）
生産者：服部吉弘さん（ニセコ町）
服部 吉弘 ラララファーム主宰／有機・自然栽培家 1977年生まれ。名古屋市出身。2001年日本大学土木工学科を卒業後、土木施工管理技士を経て、４年間の農業研修後2010年就農。 自然に沿った循環型農業… 続きを読む 生産者：服部吉弘さん（ニセコ町）
生産者：関田拓也（仁木町）
Hokkaido木村秋則自然栽培農学校（果樹、お野菜のお手伝い） 出身校: 法政大学経済学部 東京都立町田高等学校に在学していました 北海道 余市郡在住 東京都 町田市出身 ■Facebook https:… 続きを読む 生産者：関田拓也（仁木町）
生産者：岩本繁さん（赤井川村）
岩本繁・いわもと農園代表。 2006年春、11年間の公務員生活に終止符をうち、 北海道浦河町から、ここ北海道赤井川村へ家族で移住しました。 ２年間の農業研修を経て、2008年春に新規就農しました。 研修１年… 続きを読む 生産者：岩本繁さん（赤井川村）
生産者：伊藤雅史さん（真狩村）
農enファーム代表：伊藤 雅史 地球環境科学博士(2000年9月） 2000年 北海道大学にて地球の古代環境にかかわる研究に取り組み、博士号取得。英語の論文なんかを書いてみたり。 2002年~ 地球環境・自… 続きを読む 生産者：伊藤雅史さん（真狩村）
生産者：牧野時夫さん（余市町）
牧野時夫・有機農園「えこふぁーむ」代表。 生態系(エコシステム）を尊重した有機栽培（無農薬・無化学肥料）を大原則とし、えこふぁーむ（Makino Ecological Farm）と命名しました。 単に安全… 続きを読む 生産者：牧野時夫さん（余市町）