私の店で販売している余市産の大きい栗🌰。
すっかり熟成して美味しくなってます。
家内が　渋皮付甘露煮を作ってくれました

手間をかけるだけ
料理はおいしくなりますね。
手間＝愛情
ですね。
子供を育てるのも
人を育てるのも
野菜を育てるのも
みな同じですね。