農enファーム代表：伊藤 雅史 地球環境科学博士(2000年9月）
2000年 北海道大学にて地球の古代環境にかかわる研究に取り組み、博士号取得。英語の論文なんかを書いてみたり。
2002年~ 地球環境・自然エネルギーに関わる仕事に従事
2010年4月~2012年3月新規就農研修開始
2012年~2013年 岩見沢市にて耕作放棄に近い状態の畑を借り新規就農
2014年~ 真狩村に移住。新規参入農業者となる。
農enファームがあるところ
北海道虻田（あぶた）郡真狩（まっかり）村にあります。蝦夷富士とも呼ばれる羊蹄山の麓。
きれいな湧水とその水を使って豆腐を作っている湧き水の里さんも近くにあるところです。
いまのところ、農enファームの従事者はひとりです。
将来は若者からお年寄りまで楽しく農作業できる場所にしたいと思っています。
農enファームの栽培方針
自然栽培です。とはいえ自然栽培に定義はありません。
本当に何もせずにやることが自然栽培という方もいれば、かなりの有機物を入れている方もいます。
農enファームでは、あらゆる多様な微生物が調和を保ちながら生存できる土作りが、健康でエネルギッシュな野菜の成長に必要だと考え、環境浄化と耕盤層をなくすことを同時にできる光合成細菌を用いるヤマカワプログラムに取り組んでいます。
また、作物として収穫する分を近くにある笹の葉や植物の残渣などを畑に戻すことで、土を元の自然の状態に戻したいという思いをもって栽培しています。
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■ホームページ
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